Cocktail Bijou
Oggi condividiamo nel nostro blog la ricetta originale di Federico per realizzare il Bijou cocktail.
Il Bijou è un cocktail creato alla fine del 1900 da Harry Jhonson, uno dei padri fondatori della mixology moderna.
Harry decise di chiamarlo Bijou (dal francese “gioiello”) per il colore dei toni dei prodotti utilizzati per realizzare il cocktail, bianco, rosso e verde come i tre gioielli più preziosi: gin per il diamante, vermut per il rubino e chartreuse per lo smeraldo.
Ecco la ricetta della versione del Cocktail Bijou firmata da Cremasco Federico.
Ingredienti e dosi Cocktail Bijou:
¾ oz VERMUT25 SAGRESTAN
¾ oz GIN43
¾ oz Green Chartreuse
Come realizzare il cocktail Bijou
La preparazione del cocktail è semplice: mescolate insieme gli ingredienti con del ghiaccio in modo da amalgamare Gin, Vermut e Chartreuse e versate in un bicchiere Nick & Nora. Guarnite con dell’arancia amara e con una ciliegia.
Se realizzi il Bijou di Federico fotografalo e taggaci sui social, saremo felici di condividere il tuo cocktail!
Salute!
